
Gastronomia sostenibile, un trend in continua crescita
Come ogni anno il 18 Giugno si celebra la giornata mondiale della gastronomia sostenibile. Ma di cosa si tratta e cosa si celebra nello specifico?
Secondo le indagini di Nielsen, durante la settimana tra lunedì 16 marzo e domenica 22 marzo, le vendite della Grande Distribuzione Organizzata continuano a crescere.
Come ogni anno il 18 Giugno si celebra la giornata mondiale della gastronomia sostenibile. Ma di cosa si tratta e cosa si celebra nello specifico?
Il business online della GDO ha visto un incremento esponenziale negli ultimi due anni. Complice anche la pandemia legata al Covid nel 2020, secondo un’indagine
Gli effetti della guerra tra Ucraina e Russia si propagano anche sul comparto alimentare. Con i porti uraini bloccati la quantità di grano, di cui
Il giro del mondo? Si può fare anche senza viaggiare.In Italia il mercato relativo alla cucina etnica è in forte crescita: leggendo i dati Nielsen
Il lockdown del 2020 ha segnato profondamente anche il comparto agroalimentare, soprattutto per alcune categorie merceologiche. In particolar modo, rispetto al 2019 il 2020 ha